日　　時　　　　　2009年3月1日（日）　13:30〜
主　　催　　　　　ＮＰＯ法人プロフェッショナル･バーテンダーズ機構（PBO）
協　　力　　　　　社団法人泡盛マイスター協会
　　　　　　　　　　スコッチ文化研究所
　　　　　　　　　　全日本フレア・バーテンダーズ協会
　　　　　　　　　　NPO法人カクテルコミュニケーションソサエティー
　　　　　　　　　　PBOサポートメンバー各社
　　　　　　　　　　 ・アサヒビール株式会社
　　　　　　　　　　 ・ヴーヴクリコジャパン株式会社
　　　　　　　　　　 ・MHDディアジオモエヘネシー株式会社
　　　　　　　　　　 ・キリンビール株式会社
　　　　　　　　　　 ・サントリー株式会社
　　　　　　　　　　 ・ディアジオジャパン株式会社
　　　　　　　　　　 ・株式会社ナランハ
　　　　　　　　　　 ・バカルディ ジャパン株式会社
　　　　　　　　　　 ・ペルノリカールジャパン株式会社
　　　　　　　　　　 ・株式会社明治屋
会　場　　　　　　ホテル　メトロポリタン　エドモント（飯田橋）
　　　　　　　　　　東京都千代田区飯田橋3-10-8
エントリー選手数　54名


第1部　カクテルコンペティション（13：30）〜
PBOメンバーによる創作カクテルコンペティション。
　　　◆　使用材料はフレッシュジュースを除き、サポートメンバー取扱商品に限る。
　　　◆　作品のスタイルは、ショート・ロングを問わない。
　　　◆　エントリーはＰＢＯメンバーに限る

第2部　フェスティバルパーティー（16：30〜）
　　　◆　カクテルコンペティション表彰式
　　　◆　スタンダードカクテル・創作カクテルの提供
　　　◆　全日本フレア・バーテンダーズ協会の協力によるフレアショー
　　　◆　ジャズセッション：JIRO'S BAND with Inui Miya




グランプリ

本間　勲（東京　un jour）作品名：Harmony
　シャンボール　3/6
　アドヴォカート 2/6
　フレッシュクリーム　1/6
　シェイク
　カカオパウダー・粉糖
　オレンジピール
表彰：トロフィー・賞状
副賞：サポートメンバー各社より副賞＆台北カクテルコンペティション出場権（参加の場合　研修費5万円）

金　　 　賞
野末　竜海（熊本　Bar rest fine）　　　　　　　　 作品名：Moon dust
富士原　希（東京　Shot Bar Cheers）　　　　　　作品名：Palpitation
宮越　波瑠奈（東京　MONDO BAR）　　　　　　 作品名：マリア　ローザ
表彰：賞状
副賞：サポートメンバー各社より副賞＆台北カクテルコンペティション出場権

銀　　 　賞
高橋　妙子（神奈川　Jazz Bar Piano Forte）　　作品名：Belle Epoque
荻野　義哉（千葉　Fooding Bar aria）　　　　　　 作品名：小春
栗山　剛（栃木　BAR YAMANOI）　　　　　　　　　作品名：Heart of Palm
森澤　敦（栃木　パイプのけむり　池上町本店）　作品名：NEO FLAMENCO
豊留　直樹（東京　銀座 テンダー）　　　　　　　　 作品名：Le Verger
表彰：賞状
副賞：サポートメンバー各社より副賞

銅　　 　賞
松岡　陽（熊本　Bar dram）　　　　　　　　　　　　　作品名：Alegria
新井　陽子（神奈川　BAR GLORY 大倉山）　　　作品名：BabyDoll〜魅惑なランジェリー〜
鈴木　和行（東京　永楽倶楽部）　　　　　　　　　　作品名：La noce
品川　智晴（秋田　ポットスチル）　　　　　　　　　　作品名：Amabile　　
上杉　健一郎（東京　バージェムスト―ン）　　　　作品名：春小町
表彰：賞状
副賞：サポートメンバー各社より副賞