WORLD CLASS
[ コンペティション ] 7月-17-2006

第1部 P.B.O.全国カクテルコンペティション2006 13:30〜
第2部 表彰式&カリビアンパーティー 17:00〜

日 時 2006年7月17日(祝・海の日)13:30〜
会 場 東京「銀座東武ホテル・ルネッサンス東京」
主 催 NPO法人プロフェッショナル・バーテンダーズ機構
協 賛 ペルノ・リカール・ジャパン株式会社
エントリー選手数  34名

P.B.O.全国カクテルコンペティション2006とは
PBOメンバーでP.B.O.プロフェッショナルバーテンダー認定試験に合格した年齢25歳以上の現役プロフェッショナルバーテンダーによる、バーテンダーとしての総合能力を競うP.B.O.最高栄誉のコンペティション。
筆記試験部門、創作カクテル部門の合計点上位5名がファイナル審査部門(模擬カウンターによる接客審査)に挑み、3部門合計の最高点を獲得した選手をM.V.B.(モスト・ヴァリアヴル・バーテンダー)として表彰する。
(創作カクテル部門においてはハバナクラブ・アネホブランコ、3年、7年のいずれかを必ず使用することが条件)

P.B.O.全国カクテルコンペティション2006入賞者

M.V.B.
受賞者 白野 大志(北海道)
受賞作品  Maduro(マデューロ)
           ハバナクラブ7年     30ml
           ジャンゴア        15ml
           チョコレートドリンク   15ml
           モヒートミントシロップ  1tsp
           3ozカクテルグラス シェイク
           スターアニス ココアパウダー
           (アブサンでスノースタイル)

第2位
受賞者 八重樫 猛(北海道)
作品名 Caribbean Queen
      〜やさしさに包まれて〜
           ハバナクラブ・アネホブランコ   20ml
           ハバナクラブ7年          20ml
           サーファーズ・ブルーキュラソー 10ml
           フレッシュライムジュース     10ml
           スターリーbyディタ         1tsp
           4ozカクテルグラス シェイク
           マラスキーノチェリー
           ライムピール
           砂糖でスノースタイル

第3位
受賞者 遠藤 真彦(福岡県)
作品名 Fernandina 〜希望の楽園〜
           ハバナクラブ・アネホブランコ 30ml
           ブラッドオレンジシロップ   15ml
           サンデマン・リッチゴールデン 10ml
           フレッシュオレンジジュース  5ml
           3ozカクテルグラス シェイク
           オレンジ
           グレープフルーツピール
           デンファレ

金賞(2名)
三石 剛志(東京都) 作品名:ソレイユの恵み 〜Heliosへ捧ぐ〜
野末 竜海(熊本県) 作品名:Mariposa 〜夕白の蝶〜

銀賞(5名)
北澤  雅(福岡県)   作品名:Brilliant Star
田村  誠(神奈川県) 作品名:Caribbean Jewel
本間  勲(東京都)   作品名:Lucida
熊谷 晃治(東京都)  作品名:Dearヒラルディア
新谷 彰教(福岡県)  作品名:Giraldilla Blue 〜ヒラルディージャが見つめたカリブ海〜

特別作品賞(創作カクテル部門第1位作品)
白野 大志(北海道) 作品名:Maduro(マデューロ)


MVB 第2位

第3位 入賞者

NPO法人プロフェッショナル・バーテンダーズ機構(PBO)