組織

理　　　事（チェアマン）	毛利　隆雄	（モーリ・バー）
理　　　事（バイス・チェアマン）	佐藤　謙一	（ル・ヴェール）
理　　　事（バイス・チェアマン　組織局長）	北村　聡	（洋酒博物館）
理　　　事（事業局長兼千葉県支部長）	松本　徹	（バグース）
理　　　事（事務局長兼財務局長）	新橋　清	（銀座テンダー）
理　　　事（認定試験委員長）	宮崎　優子	（テンダリー）
理　　　事（総務局長兼広報局長）	鈴木　健司	（アドニス）
運営委員（国際局長）	宮内　誠	（グローリー大倉山）
運営委員（編集委員長）	入江　正彦	（バー・イリエ）
運営委員	草間　常明	（ザ・バー草間）
運営委員	秋山　裕司	（バー・ダヴコット）
運営委員	田中　利明	（カエサリオン）
運営委員	日下部　隆晴	（バー・日下部）
運営委員	植草　純子	（シェ・モア）
運営委員（北海道エリアマネージャー）	中田　耀子	（ドゥ・エルミタアヂュ）
運営委員（九州エリアマネージャー）	長友　修一	（バー・オスカー）
運営委員（沖縄エリアマネージャー）	坂梨　貴彦	（Bar坂梨）
委　　　員（埼玉県支部長）	坂本　俊之	（BAR SAKAMOTO）
委　　　員（広島県支部長）	山下　克美	（ウスケボ）
委　　　員（三河支部長）	中村　一徳	（ロンケーナ）
委　　　員（横浜支部長）	田村　誠	（グローリー桜木町）
監　　　事	中村　隆紀	（税理士）
監　　　事	渡辺　潤	（弁護士）
エグゼクティブスペシャリスト	上田　和男	（銀座テンダー）
エグゼクティブスペシャリスト	吉田　善信	（オードヴィー）
エグゼクティブスペシャリスト	福島　勇三	（永楽倶楽部）

活動
○バーテンダーの養成、資質向上のためのセミナー
○プロフェッショナルバーテンダー資格認定
○カクテルコンクールの開催
○バーテンダーに関する広報・調査
○その他、当会の目的を達成するために必要な事業

主な活動

平成14年6月	任意団体プロフェッショナル・バーテンダーズ・オーガナイゼイションとして設立
平成14年9月	第1回スキルアップセミナー開催
平成14年11月	第1回プロフェッショナル・バーテンダー認定試験開催
平成15年3月	第1回Y-Eセミナー開催
平成15年6月	第1回オープンカクテルコンペティション開催
平成15年8月	第1回夏期集中講座開催
平成15年11月	第2回プロフェッショナル・バーテンダー認定試験開催
平成16年2月	P.B.O.カクテルフェスティバル2004開催
平成16年7月	P.B.O.カクテルコンペティション2004開催
平成16年8月	第2回夏期集中講座開催
平成16年10月	第3回プロフェッショナル・バーテンダー認定試験開催
平成17年2月	P.B.O.カクテルフェスティバル2005開催
平成17年5月	第4回プロフェッショナル・バーテンダー認定試験開催
平成17年6月	特定非営利活動法人プロフェッショナル・バーテンダーズ機構として内閣府の設立認証
平成17年7月	P.B.O.カクテルコンペティション2005開催
平成17年8月	第3回夏期集中講座開催
平成18年2月	P.B.O.カクテルフェスティバル2006開催
平成18年4月	第5回プロフェッショナル・バーテンダー認定試験開催
平成18年7月	P.B.O.カクテルコンペティション2006開催
平成18年10月	第4回集中講座開催
平成19年3月	P.B.O.カクテルフェスティバル2007開催
平成19年4月	第6回プロフェッショナル・バーテンダー認定試験開催
平成19年7月	P.B.O.カクテルコンペティション2007開催
平成20年3月	P.B.O.カクテルフェスティバル2008開催
平成20年5月	第7回プロフェッショナル・バーテンダー認定試験開催
平成20年7月	P.B.O.カクテルコンペティション2008開催
平成21年3月	P.B.O.カクテルフェスティバル2009開催
平成21年5月	第8回プロフェッショナル・バーテンダー認定試験開催
平成21年7月	P.B.O.カクテルコンペティション2009開催

＊スキルアップセミナー（年3回くらい）及びY-Eセミナー（年5回くらい）は定期的に開催。

＊地方エリアに関してはセミナー開催を中心に各地域委員が中心となって各種イベントを開催

＊P.B.O.Y-E（Young-Eyed）セミナーについて
Young-Eyed＝熱心な、物の見方が若々しい。
事業委員会が開催するセミナーと並行してP.B.O.が独自に開催しているセミナー。
セミナーの内容は経験の浅いメンバーが参加しても理解しやすい基礎的な内容。少人数定員制（20名〜40名）で行っている為、受講者参加型のセミナーが中心。参加資格はメンバーのみ。担当委員はカクテルフェスティバル開催の中心となる委員でもあり、30代が中心。

＊BTセミナー（ブレイクスルーセミナー）
＊Breakthrough（ブレイクスルー）　突破する・進歩するの意
「ブレイクスルー　セミナー」は少人数（毎回8名前後）での複数回（同様の内容による）の開催によって、目的をより明確にし、より話しやすく質問も行いやすいような内容のセミナーを開催。


定款（抜粋）
第2章　目的および事業
第3条　目的
この法人はバーテンダーとバーテンダーを目指す人々に対して、プロフェッショナルバーテンダーの養成・資質向上ならびにカクテル創作・技術等の教育・研鑽を図る事業を行うことにより、カクテルを中心とする酒文化を発展させ、もってより豊かな生活の向上と文化の振興に寄与することを目的とする。

第3章　会員
第6条　種別
1.メンバー
　この法人の目的に賛同し、この法人の発展向上に尽くす意思を持って入会した個人
2.サポートメンバー
　この法人の目的に賛同して、この法人を援助していただく団体もしくは個人

第4章　役員・運営委員および職員
第16条　任期等
役員の任期は2年とする。ただし、再任を妨げない。
2.チェアマン、バイスチェアマンの任期は、3期6年を限度とする。
3.役員は、満年齢が65歳に達したときに退任する。

⇒ PBO定款（全文）ダウンロード　--- pdfファイル：206KB

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メンバー登録
会費
入会金　無料
年会費　￥10,000（入会月より1年間）

申し込み方法
所定の「P.B.O.入会申し込み用紙」に必要事項を記入の上、事務局まで提出してください。会費振込み案内をお送りします。

申込書の請求・お申し込み・お問い合わせ
P.B.O.総務局
〒150-0043　東京都渋谷区道玄坂2-23-13　渋谷デリタワー9階　バーアドニス内
TEL：03-5784-5868　FAX：03-5784-5867
担当：鈴木　健司