ようこそPBOへ

当機構はバーテンダーとバーテンダーを目指す人々に対して、
プロフェッショナルバーテンダーの養成・資質向上
ならびにカクテル創作・技術等の教育・研鑽を図る事業を行うことにより、
カクテルを中心とする酒文化を発展させ、
もってより豊かな生活の向上と文化の振興に寄与することを目的としています。

Our Purpose

設立主旨

資質向上

カクテルを中心とする酒文化を発展させ、
より豊かな生活の向上と文化の振興に寄与する。

技術研鑽

当機構は、バーテンダーとそれを目指す人々に対して、プロフェッショナルとしての資質向上、ならびにカクテル創作・技術等の教育・研鑽を図る事業を行っています。

文化振興

単に技術を磨くだけではなく、バーという空間が持つ「文化的な役割」を深く理解し、お客様の人生の豊かさに貢献できる真のプロフェッショナルを育成すること。それが私たちの使命です。

Our Purpose

主な活動

教育・資格認定

01

バーテンダー認定試験の実施、およびプロフェッショナルに必要な知識・技術を体系的に学ぶためのセミナーや講座を開催しています。

技術研鑽・競技会

02

カクテルコンペティションの開催を通じて、技術の向上と創造性の発揮の場を提供。新たな才能の発掘と交流を促進します。

文化の普及・啓発

03

一般の方々へ向けたカクテル教室やイベントなどを通じ、適正飲酒の啓発と、奥深い酒文化の魅力を広く伝えていきます。

イベント/セミナー情報

※クリックで詳細表示

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横濱インターナショナルカクテルコンペティション2026練習会
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PBOバーテンダーズコンペティションダイジェスト

理事より皆さまへ

チェアマンあいさつ

皆様
NPO法人プロフェッショナル・バーテンダーズ機構(PBO)のホームページをご覧いただき誠にありがとうございます。
バーテンダーとバーテンダーを目指す方々の技術や知識の研鑽、バーテンダー業界と飲料業界の発展、そしてより豊かな生活文化の振興となる活動をおこなうことが私たちの活動目的です。
設立以来、各種セミナーやカクテルコンペティションの開催などで共に学び、カクテル&バーフェスタの開催や広報活動を通じて飲料業界への関心と共感を社会全体に広げていくという活動を変わることなく続けております。
これからも、より良き変革を重ねながら変わらぬ情熱をもってプロフェッショナルバーテ ンダーの輪を拡げ、積極的な活動を行ってまいりたいと存じます。

チェアマン(代表理事)

新橋 清

理事より皆さまへ

チェアマンあいさつ


皆様
NPO法人プロフェッショナル・バーテンダーズ機構(PBO)のホームページをご覧いただき誠にありがとうございます。
バーテンダーとバーテンダーを目指す方々の技術や知識の研鑽、バーテンダー業界と飲料業界の発展、そしてより豊かな生活文化の振興となる活動をおこなうことが私たちの活動目的です。
設立以来、各種セミナーやカクテルコンペティションの開催などで共に学び、カクテル&バーフェスタの開催や広報活動を通じて飲料業界への関心と共感を社会全体に広げていくという活動を変わることなく続けております。
これからも、より良き変革を重ねながら変わらぬ情熱をもってプロフェッショナルバーテ ンダーの輪を拡げ、積極的な活動を行ってまいりたいと存じます。

代表理事 チェアマン

新橋 清

サポートメンバーからのお知らせ

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