MONIN CUP 2018 レシピ応募 LA MAISON COINTREAU JAPAN 2018

2013年5月22日 
~福島勇三 バーテンダー半世紀の経験から学ぶ~
場所:永楽倶楽部
 
 「Professional ISM」シリーズ第二弾は永楽倶楽部で今もカウンターに立ち続ける
福島エグゼクティブスペシャリスト。
戦後の米軍基地内の将校クラブでスタートしたバーテンダー人生は半世紀以上続き
現在に至ります。
今とはあまりにも違う時代背景や今でも変わらないものなど、カクテルの話を中心に
福島氏の体験を語って頂きました。
その優しいお人柄にバーテンダーの真骨頂を見た気がします。