MONIN CUP 2018 レシピ応募 LA MAISON COINTREAU JAPAN 2018
[ お知らせ, イベント ] 8月-10-2018

7月29日(日)コートヤード・マリオット銀座東武ホテルにて「第4回 PBOカクテル&バーフェスタ2018」が開催されました。開場時間には多くのご来場者で賑わい、5時間に渡るイベントは今年も盛会のうちに幕を閉じました。
4つの会場でそれぞれテーマーがあり、切れ目なくイベントが行われ、時間の経つのがあっという間でした。
第1回目から参加されているご来場者も多く、皆様心ゆくまで楽しんでいらっしゃいました。
カクテル&バーフェスタのテーマーであるバーテンダーを体験しようの体験ゾーンは終了まで今年も長蛇の列でした。
その会場の一角でPBOカクテルブースがあり、「PBOファーム・トゥ・グラス」としてPBOの6つのエリアがご当地の素材を使用したカクテルを順次提供していました。
スペシャルカクテルライブブースでは、レジェンドバーテンダー上田和男氏、草間常明氏、佐藤謙一氏による渾身のカクテルを提供していました。
また、地下のセミナー会場では、順次3つのセミナーが開かれました。誕生から60年を超えても愛され続けている名作カクテル「雪国」を描くドキュメンタリー映画「YUKIGUNI」を作製した渡辺智史監督と草間常明氏との対談、バーテンダー歴60年と長きにわたりバー業界を牽引されてきた阿部修夫氏による「カクテルの変遷」、世界で注目さているバーテンダーの一人、後閑信吾氏による「ニューヨークから現在までの足跡」です。
2階のワールドワイドコンペティションゾーンでは、世界で活躍されています日本人バーテンダーによるデモンストレーションやコンペティション出品作品を披露していただきました。
同じ2階のワールドリカーセレクションゾーンでは、PBOサポートメンバー各社様、今回ご協力出店していただいた各社様による最新トレンドのお酒や世界の銘酒が揃い、PBOバーテンダーが各ブースにてご紹介させていただきました。
その賑わいの中、「オリジナルモヒートカクテルコンペティション」がスタート。見事優勝されたのは、作品名「アニモヒート」の礒口みゆき氏でした。おめでとうございます!今回はオーディエンス賞が設けられ、野間真吾氏が選ばれました。
続いてPBO2018MNBの久野修平氏によるオンステージが始まり、ステージ前はカメラを持った人たちで埋め尽くされていました。
その後、PBOスペシャルトークセッションとして、「PBO新旧チェアマン対談」がスタート。今年度選任された新チェアマン山野井有三氏と歴代チェアマン、上田和男氏、毛利隆雄氏、北村聡氏による熱いトークが繰り広げられました。
そして、今年もanfaイリュージョンステージでフィナーレを迎えました。OLLIE氏による女性ならではの素敵なフレアテンディングで会場は一体になり最高潮!楽しい時間の終了です。
PBOカクテル&バーフェスタ2018にお越しくださいました皆様、有り難うございました。