前回は1800年以前〜1900年を掲載した。さっそく、「私の聞いたところによると…」といった話が聞こえてきた。それで良いのである。諸説あって話も盛り上がるというものだ。そんな話をしながら美味いカクテルを口に運ぶ。そのひとときが楽しい。そうであろう、紳士淑女のみなさん。今回は有名どころが並ぶ1900年〜1950年。さらに話は盛り上がりそうである。
1900年〜1910年
★ブロンクス
1899年と1908年の間にアメリカに登場。ニューヨークのオールド・ウォルドーフーアストリア・ホテルのジョニー・ソルーンの作品。
★ピスコ・パンチ
1990年頃、アメリカに登場。
★ローンツリー
1900年と1904年の間にハミルトン（マサチューセッツ州）のマイオピア・ハント・クラブで創作。
★オールド・ファッションド
1900年と1908年の間にフィラデルフィアのベルビュー・ストラトフォード・ホテルでクローバー・クラブのメンバーのために創作。
★リッキー類
1900年頃、ワシントンのシューメーカーでジョー・リッキー大佐のために創作。
★グラスホッパー
1900年頃、アメリカに登場。サンフランシスコのパレス・ホテルのハリー・オブライエンの作品。
★ドライ・マティーニ
1904年、パリで出版されたフランク・ニューマン著の「アメリカン・バー」の中で初めてレシピが公開。
★ザザ
1904年と1907年の間にパリのルグラン・ホテルのフランク・ニューマンが創作。
★ローズ
1906年、パリのチャタムでジョニー・ミルタが創作。
★アブサン・ベイリューズ
1908年、パリでポール・ジェフリーが創作。
★バンブー
1908年、横浜でルイス・エピンガーが創作。
★トマト・ア・ラブサン
1908年、フランスで創作。
★ジャック・ローズ
ニューヨークで創作。「ボールド・ジャック・ローズ」とニックネームのついたジェイコブ・ロゼンツヴァイヒの作品。
1910年〜1920年
★シンガポール・スリング
1910年と1915年の間にシンガポールのラッフルズ・ホテルのニャン・トン・ブーンが創作。
★ワード・エイト
1918年と1922年の間にアメリカの、おそらく「ワード・エイト」として知られるワシントン第８区で創作。
1920年〜1930年
★プッシー・フット
1920年、ロンドンでロバート・ヴァルマイアが創作。
★ウィズ・バン
1920年、ロンドンのスポーツ・クラブでトミー・バートンが創作。
★メアリ・ピックフォード
1920年と1926年の間に、キューバでロバート・カウフマンが創作。
★ロイヤル・ハイボール
1921年、ホテル・リッツのカンボン・バーのオープニングに際してフランク・マイヤーが創作。
★アレクサンダー
1922年、ロンドンはシロズの店でハリー・マッケルホーンが創作。
★ブラッドハウンド
1922年、ロンドンでマンチェスター公が創作。
★フロリダ
1922年、ロンドンで広まる。
★モンキー・グランド
1922年以前にハリー・マッケルホーンが創作。
★パラダイス
1922年、ロンドンで広まる。
★クィーン・カクテル
1922年、ニューヨークでハリー・クラドックが創作。
★サイドカー
1922年、ロンドンでバックス・クラブのバーテンダー長、マクギャリーが紹介。
★ホワイト・レディ
1922年と1923年の間にフランスの、おそらくカンヌのカールトン・ホテルで創作。
★スコッフ・ロー
1924年、パリのハリーズ・バーでジョックが創作。
★フレンチ75
1925年、パリのハリーズ・バーでハリー・マッケルホーンが創作。
★ミモザ
1925年、パリで創作された。ホテル・リッツのバーの作品。
★ブルー・バード
1927年、フランク・マイヤーが創作。
★クラリッジ
1927年、パリのクラリッジ・ホテルのバーテンダー、レオンが創作。
★ディアボラ
1927年以前に、パリでフランク・ニューマンが創作。
★アカシア
1928年、ビアリッツで催されたアマチュアのカクテル・コンテストでドゥジャム嬢が創作。
★アメリカーノ
1928年以前に、イタリアで創作されてフランスで広まる。
★フローズン・ダイキリ
1928年と1930年の間に、キューバの店、フロリダでコンスタンティノ・リバライグア・ヴェルトが創作。
★ネグローニ
1929年以前に、パリの店、チャタムのアルベルトがカンパリネットの名前で創作。
★バック類
おそらくロンドンのバックス・クラブのマクギャリーの創作。
★アルフォンソ
スペイン国王、アルフォンソ８世がドーヴィルを訪問中、フランスで広まる。
★コモドール
アメリカで登場。シンシナティで働いていたフィル・グロスの作品。
★デプス・ボム
英国で創作。
★モヒート
キューバに初めて登場。現在ではビターズ抜きで作られる。
★プレジデント
キューバの店、フロリダでフロリダでコンスタンティノ・リバライグア・ヴェルトが創作。
1930年〜1940年
★マッカ
1930年代初めに、フランスの、おそらくサン・ジャン・ド・ルーズのバー・バスクで創作。
★オリンピック
1930年と1934年の間に、パリのホテル・リッツのフランク・マイヤーが創作。
★ビーズ・ニーズ
1930年と1936年の間に、パリのホテル・リッツのフランク・マイヤーが創作。
★レッド・ライオン
1933年、ロンドンでアーサー・Ａ・ターリングが創作。
★クバ・リブレ
1935年、アメリカでアルバート・Ｓ・クロケットが初めてこのレシピが掲載された本「オールド・ウォルドーフ・アストリア・バー・ブック」を出版
★ビー・アンド・ビー
おそらく1937年、ニューヨークに登場。クラブ21の作品。
★ブラック・ローズ
★グリーン・ハット
★ハイバインダー
1936年以前に、パリのホテル・リッツのバーのフランク・マイヤーが創作。
★プリンス・オブ・ウェールズ
1936年、フランスに登場。ル・トゥケのハリーズ・バーのジャック・ヴァン・ランドの作品。
★ブラッディー・メアリ
1939年、キューバで初めてメアリ・ローズの名前でレシピが活字化。
★ヘミングウェイ・スペシャル
1939年、キューバでヘミングウェイのためにアントワーヌ・メランが創作。
★ピンク・ダイキリ
1939年、キューバで創作。別名ダイキリNo.5。
★ドクター・ファンク
カリフォルニア州でドン・ザ・ビーチコーマーが創作。
★フロリディータ・ダイキリ
キューバの店、フロリダでベンジャミン・オーボンが創作。
★ハリケーン
ニューオリンズでパット・オブライエンが創作。
★マラマ・ラム・パンチ
★パール・ダイバー
★ゾンビ
カリフォルニア州でドン・ザ・ビーチコーマーが創作。
1940年〜1950年
★モスコ・ミュール
1941年、おそらくハリウッドのコックンブル・レストランで創作。
★アイリッシュ・コーヒー
1943年、アイルランドのフォインズ空港のジョー・シェリダンが創作。
★マイ・タイ
トレーダー・ヴィックの作品で、おそらく1944年の創作。
★スコーピオン
トレーダー・ヴィックがカリフォルニア州オークランドで創作。1946年、レシピが活字化。
★ウォッカ・マティーニ・エクストラ・ドライ
1946年、ニューヨークのストーク・クラブに登場。
★ベリーニ
1948年、ヴェニスのハリーズ・バーでアリゴ・チプリアーニが創作。
★エル・ディアボロ
1940年代末に、アメリカでレシピが初めて活字化。
★レッド・スナッパー
ニューヨークのセント・レジス・ホテルで、ブラッディー・メアリに与えられた名前が最初に活字化。
