PBO：NPO法人プロフェッショナル・バーテンダーズ機構

ようこそPBOへ

当機構はバーテンダーとバーテンダーを目指す人々に対して、プロフェッショナルバーテンダーの養成・資質向上ならびにカクテル創作・技術等の教育・研鑽を図る事業を行うことにより、カクテルを中心とする酒文化を発展させ、もってより豊かな生活の向上と文化の振興に寄与することを目的としています。

[ PBO 九州エリア, セミナー ] 2013年01月25日

P.B.Oの全国の皆様、九州エリアより、2013年もよろしくお願い申し上げます。

2013年、最初のスキルアップセミナーは、昨年のP.B.Oカクテルコンペティションにおいて優勝、M.V.Bを獲得された本間勲氏と、P.B.Oチェアマン北村聡氏のセミナーを開催しました。

本間氏からは、カクテルコンペティションの筆記、実技、接客の各部門についての対策法や、それぞれが普段の業務にどう生かされるかを、ご自身の体験を元に講義いただきました。
北村氏からは、洋酒にまつわる楽しいお話しをしていただきました。

これから全国を行脚されますので、詳しくは受講されてください！

終了後は、九州エリア新年会と題して、お二方との懇親会を開催いたしました。

2013年のM.V.Bを九州エリアのメンバーが獲得できますよう、応援しています！！

[ PBO 中国四国エリア ] 2013年01月20日

中国・四国エリアマネージャー山下　克美

[ PBO 中部エリア ] 2013年01月20日

中部エリアマネージャー　　　　　　　　　角田考男（岐阜県岐阜市　BARサフラン）

アシスタントエリアマネージャー　　　　　川合広一郎（愛知県常滑市　バー＆ビストロ共栄窯）

中部エリア事務局（中部エリア問い合わせ先）
〒500-8181
岐阜県岐阜市御浪町９　BARサフラン
電話番号 058-263-2015
担当角田考男

PBO Division