WORLD CLASS
[ ニュース ] 11月-27-2008

大沢智枝選手 グランプリ!!

2008年11月22日、台湾・台北市において、「2008 Golden Cup Award International Cocktail Competition」が台北バーテンダー協会主催によって開催されました。
この大会には、PBO全国カクテルコンペティション2008およびPBOカクテルフェスティバル2008において出場権を得た4選手がPBO代表として出場。
大沢智枝選手(本部直轄エリア)がグランプリに輝きました。

創作規定
○ Yu-san kaoliang liquor 38%、およびマリーブリザール・レンジ及びモナン社シロップの中から
   必ずそれぞれ1品以上使用すること
○ ロングドリンクカクテルのみ(グラスは300ml以上のものを使用すること)
○ 材料は7種類までとする
○ 演技時間 3分間
○ 制作杯数 2杯

2008 Golden Cup Award International Cocktail Competition Grand Prix!!

創作者 大沢 智枝(本部直轄エリア)
Cocktail Name:Noël
Recipe:Yu-san kaoliang liquor 38% 30ml
      Marie brizard・Anisette 10ml
      Marie brizard・Peach 10ml
      Monin・Strawberry 10ml
      Monin・Rose 5ml
      Fresh Grapefruit Juice 60ml
Decorations:eatable flower、Herb、Lime Peel
Method:Shake
Ideal condition:When it is getting near to Christmas, the Town Decorate gaily, everyone looks like pleasant on the street. I wish a Happy Merry Christmas Eve to you.

NPO法人プロフェッショナル・バーテンダーズ機構(PBO)