[ ニュース ] 11月-21-2009

台北市調酒協会(Taipei Bartenders Association)主催2009Golden Cup Award International Cocktail Competitionが2009年11月21日、台北市内にて開催されました。
台湾、日本、韓国、マレーシア、シンガポール各国の選手が集うこの大会には、PBOから、PBOカクテルフェスティバル2009において、グランプリの本間勲選手(本部直轄エリア)、金賞の宮越波瑠奈選手、冨士原希選手(共に本部直轄エリア)、野末竜海選手(九州エリア)の計4名がエントリー。
本間勲選手が見事グランプリを獲得し、野末竜海選手が佳作を獲得いたしました。


左から宮内国際局長 本間選手 野末選手 台北市調酒協会 劉祥秀理事長

(左から宮内国際局長 本間選手 野末選手 台北市調酒協会 劉祥秀理事長)


PBO選手団

(PBO選手団)


宮越選手の演技

(宮越選手の演技)


野末選手の演技

(野末選手の演技)


本間選手の演技

(本間選手の演技)


冨士原選手の演技

(冨士原選手の演技)


エントリー課題:「アフターディナー・カクテル」*ショートカクテルに限る
使用材料:自由
作成杯数:2杯
製作時間:4分
使用グラス:180ml以内
使用材料:7種類まで(ヨーグルトやアイスクリーム、温かい材料の使用は不可)

グランプリ 本間 勲(本部直轄エリア)
Cocktail Name:Birthday Song
Recipe:
Pineappleena 40ml
Ronrico 151 20ml
Biscota Cookie&Cream 20ml
Fresh Cream 20ml
Monin Rose syrup 20ml
Decorations
Pineapple,Orange peel,Lime peel,Lemon peel,Red cherry,Cacao powder
Method:Sheke
Ideal condition:Today is your Birthday.Wonderful friends are gather in this special day a year.Let’s hold this cocktail, sing a festival song!

NPO法人プロフェッショナル・バーテンダーズ機構(PBO)