第1部 P.B.O.全国カクテルコンペティション2007 13：30〜
第2部 表彰式＆カクテルパーティー 17：00〜
日 時 2007年7月8日（日）
会 場 東京「コートヤード・マリオット銀座東武ホテル」
主 催 NPO法人プロフェッショナル・バーテンダーズ機構（P.B.O.）
協 賛 P.B.Oサポートメンバー各社（五十音順）
アサヒビール株式会社
イー・エス・ジャパン株式会社
ＭＨＤディアジオ モエ ヘネシー株式会社
キリンビール株式会社
株式会社佐弘商事
サントリー株式会社
株式会社ナランハ
ペルノ･リカール･ジャパン株式会社
株式会社明治屋
参加選手 27名
PBO全国カクテルコンペティション2007とは
PBOメンバーでP.B.O.プロフェッショナルバーテンダー認定試験に合格した年齢25歳以上の現役プロフェッショナルバーテンダーによる、バーテンダーとしての総合能力を競うP.B.O.最高栄誉のコンペティション。
筆記試験部門、創作カクテル部門の合計点上位5名がファイナル審査部門（模擬カウンターによる接客審査）に挑み、3部門合計の最高点を獲得した選手をM.V.B.（モスト・ヴァリアヴル・バーテンダー）として表彰します。
＊創作カクテル部門の使用材料はP.B.O.サポートメンバー各社取り扱い商品とする事をエントリー規定とします。
入賞者
M.V.B（モスト・ヴァリアブル・バーテンダー）
氏名：八重樫 猛（北海道 シェラトンホテル札幌）
作品名：EL Diva（エル・ディ-ヴァ）
マリアチ・シルバー 2/6
ルジェ・クレーム・ド・ペシェ 1/6
パッソア 1/6
フレッシュグレープフルーツジュース 2/6
カンパリ 1tsp
マラスキーノチェリー・オレンジピール・デンファレ
シェイク
4ozカクテルグラス
創作コメント
エル・ディーヴァ・・・・それは歌劇のプリマドンナを意味します
情熱的な歌声で人々を魅了し続ける歌姫が今宵も華やかに彩られ
たグラスのステージに舞い降ります。
第2位
氏名：村上 学（北海道 BAR HATTA）
作品名：Mahalo（マハロ）
マンゴスティーナ 3/6
シャトーロバート・フォルブランシュ 1/6
エトナ・ホワイトグァバミックス 2/6
ボルス・ブルーキュラソー 1tsp
ミントの葉 5枚
ドライフラワーのスノースタイル。食用花を浮かべる
シェイク
3ozカクテルグラス
創作コメント
マハロ・・・それはハワイに伝わる感謝のことば。
アナタをお迎えするのは、ハイビスカスの花々と、潤いの果実。
そんな、癒されゆく時間（とき）にMahalo−ありがとう−。
金 賞（3名）
大沢 智枝（東京 バー・アドニス）
新谷 彰教（福岡 バー・パルムドール）
田村 誠 （神奈川 バー・グローリー桜木町）
銀 賞（5名）
北澤 雅 （福岡 BANGER‘S BARR）
甲斐 友和（岐阜 Heuga BAR）
角田 考男（岐阜 サフラン）
野末 竜海（熊本 BAR FAILTE）
森山 照彦（福岡 バー・パルムドール）
特別作品賞（1名）
村上 学（北海道 BAR HATTA）
NPO法人プロフェッショナル・バーテンダーズ機構（PBO）
