2012年10月28日（日曜日)、大分県　日田市にて、LOVE HITA COCKTAIL COMPETITITIONフレアテンディング世界大会が開催されました。
友好団体のanfa様がバックアップしている、九州最大級のフレアテンディングのコンペティションです。anfa副会長の江田さんからお招きいただき、PBO九州エリアのメンバーが、会場にお越しのゲストの皆様にカクテルをご提供させていただきました。
 
ロシア、ウクライナ、台湾など、世界各国からのトップフレアバーテンダーと、日本全国から集ったフレアバーテンダーの競演で、会場は熱気に包まれました。　私達は、ご当地産の日本酒、焼酎、梨リキュール（梨園)を使用したオリジナルカクテル3種類をご提供させていただきました。
 
大分県日田市は、今年の夏に九州を襲った豪雨で、甚大な被害を被った地区です。
PBO九州エリア活動の一環として、地域活性化に貢献するアクションを続けていきたいと考えています。
 

2012年10月19日に東京国際フォーラムにて開催された
2012 サントリー ザ カクテル アワードにおいて、
本部直轄エリアの熊谷 晃治選手がカクテル名「雪あかり」で
ショートカクテル部門 優秀賞を獲得致しました。
 

PBO千葉県支部セミナー
 

<心をカタチに変える接客」セミナーのお知らせ>

～Bartenderの表情でCocktailの味が変わる～

 
私たちBartenderにとって、とても重要な「対人スキル」と、なかなか教えてもらう機会が少ない「礼節」、「挨拶(名刺交換など)」の重要性と「礼節(言葉遣いや姿勢・礼儀など)」について勉強いたします。(テーマ的に膨大な項目なので、出来るところまで。)
まずは、これからの繁忙期=お客様がたくさん来店される中でも笑顔で対応出来るような内容を中心にセミナーを実施させていただきます。
日々のお仕事でお忙しいとは思いますが、是非ご参加くださいますようご案内申し上げます。
 
 
【日時】　　2012年11月14日(水曜日)　14:00～16:00 (13:45より受付)
【場所】　　「船橋アリーナ 小会議所１F（正式名称 : 船橋市総合体育館）」
                 〒274-0063　千葉県船橋市習志野台7-5-1
              アクセス　http://www.f-bunspo.or.jp/arena/map/index.html
【会費】　　<メンバー> ￥1,000-　　<ビジター> ￥3,000-
【定員】　　３０名
【申し込み】　Grand Line 山中薫　Fax 043-207-8610
                  ※メールでも結構です。
【申し込み締切】　2012年11月5日(月)
                  ※当日キャンセルの場合会費の支払いを、お願いします。